|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Суміш борошна з мяких сортів пшениці типу ‘00’ з відбірного європейського зерна підвищеної еластичності та сили. Ідеально підходить для прямого замісу з середнім періодом закваски.
LIEVITAZIONE: 8-12h
W: 270 – 290 ± 7%
P/L 0,45 – 0,50 ± 7%
Упаковка – паперові мішки по 25 кг.