|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Рис Арборіо — найпопулярніший сорт італійського рису. Широке напівпрозоре зерно після приготування набуває кремоподібний вигляд, вбирає смак і аромат інших складових страви. Оксамитова структура і ніжний вершковий смак — це візитна картка цього рису. Тому він є найпопулярнішим рисом для приготування класичної італійської страви — різотто. Адже тільки цей сорт рису містить потрібний крохмаль, який звільняючись під час приготування різотто, надає страві елегантний і витончений смак.