Кількість
|
Вартість
|
||
|
Пшеничне борошно вищого сорту — один з найпопулярніших видів борошна для випікання печива та бісквітів. Вона містить мало клейковини, має чистий білий колір. Використовується в основному для здобних виробів, бісквітів, кексів і тортів. Також підходить в якості згущувача до соусів.